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Strateg'eat sur Télématin
Nicolas Nouchi de Strateg’eat était l’invité de Télématin ce mardi 2 avril ! Au programme : 🥐 Le petit-déjeuner, un moment sacré ? 🍔...
8 avr.


Le renouveau de la cuisine indienne
La restauration indienne fait partie des cuisines du monde qui vont marquer la France en 2025 , selon une étude récente signée par...
26 mars


McDonald's à la conquête des campagnes : "Le potentiel est là"
McDonald's annonce au moins 50 ouvertures cette année. L'objectif ? "Un McDo à moins de 20 minutes de chaque Français". "Toutes les...
24 mars


Janvier végan : les restaurants français relèvent le défi
Relais de l'article Les Echos Moins connu des Français que le Dry January, le Veganuary commence à se faire une place dans les...
14 janv.


Vasano et Strateg’eat allient leurs savoir-faire pour décrypter les tendances du marché pour les chaînes
Vasano, expert en pilotage de la relation client, et Strateg’eat, société d’études et de conseil spécialisée dans le secteur du...
13 nov. 2024


Comment la France des bistrots s'est laissée séduire par les coffee shops
Indépendants pointus ou chaînes, les établissements spécialistes du café mais aussi de nourritures pour les accompagner sont en plein...
19 sept. 2024


Strateg'eat interrogé au JT 20h de TF1
Ce vendredi 21 Juin, Nicolas Nouchi, fondateur de Strateg'eat, était interrogé par TF1 sur la capacité du sandwich à se renouveler....
24 juin 2024


Le sandwich prend de la hauteur
Fini le jambon-beurre mou et sans saveur ! Pour satisfaire une clientèle à la fois gourmande et économe, chefs et boulangers subliment...
21 juin 2024


Sandwichs : quand les boulangeries traditionnelles prennent leur revanche sur les fast-foods
Street food, boulangeries haut-de-gamme ou encore "fast casual"... le marché de la restauration rapide se réinvente. À l'occasion du...
27 mai 2024


Strateg'eat repris dans "Le Monde du Surgelé"
Le Monde du Surgelé publiait le 21 Mars dernier un article autour du Sandwich & Snack Show et Parizza, dans lequel Strateg'eat est...
27 mars 2024


Nicolas Nouchi présent dans l'Hôtellerie Restauration
Nicolas Nouchi a été interviewé par l'Hôtellerie Restauration dans le cadre de l'article "Des offres alléchantes anti-inflation". Dans un...
26 mars 2024


Strateg'eat présent dans Neorestauration
A quelques jours de l'ouverture du salon Sandwich & Snack Show, l'étude Speak Snacking démontre toute la dynamique du segment qui évolue...
13 mars 2024


Strateg'eat présent dans El Pais
Retrouvez l'article El Pais, dans lequel est présent Strateg'eat :
8 mars 2024


Strateg'eat présent dans Néorestauration
Retrouvez Strateg'eat dans le magazine Neorestauration, du mois de Décembre 2023.
25 févr. 2024


Strateg'eat présent dans Néorestauration
Retrouvez Strateg'eat dans le magazine Neorestauration, du mois de Février 2024.
25 févr. 2024


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